Gnesta kommun - logotyp
Gnesta

Mat i skolan

Varje dag serverar vi lunch i skolan. Vi strävar efter att behålla och utveckla en hög kvalitet på skollunchen. Den ska ge barn och ungdomar cirka 1/3 av sitt dagliga behov av energi och näring. Skollunchen ska serveras i skolrestaurangen i en trivsam miljö. Lunchen ska ge möjlighet till avkoppling och social samvaro.

Skollunchen ska bestå av god, omväxlande och näringsrik mat. Vi strävar efter att laga så mycket som möjligt från grunden, exempelvis gratänger, vegetariska rätter och grytor. Vi serverar alltid minst två rätter varje dag varav en är vegetarisk. Alla får äta av den vegetariska maten. 

Vi använder gärna ekologiska råvaror/produkter. Följande är ekologiska: mjölk, pasta, gryn och en sorts knäckebröd.

Vi serverar inga smaksatta mjölk- fil eller yoghurtprodukter eftersom de innehåller mycket socker.

När vi lagar ditt barns måltider följer vi Livsmedelsverkets riktlinjer. Vi serverar även enligt deras serveringsfrekvens vilken bland annat innebär:

  • Fisk en gång per vecka
  • Soppa max en gång varannan vecka
  • Blodpudding en gång i månaden
  • Köttfärs en gång i veckan

Detta serverar vi i skolan

Lunch

  • Varmrätt med kött, fisk, soppa och en vegetarisk rätt
  • Potatis, ris, bulgur och/eller pasta
  • Grönsaksbuffé med flera sorters grönsaker, minst fem komponenter
  • Hårt och mjukt bröd serveras till varje lunch
  • Ekologisk lätt- eller mellanmjölk samt vatten

Detta serverar vi till fritidsbarnen

Frukost

  • Gröt, fil eller yoghurt med flingor
  • Smörgås med pålägg
  • Grönsak eller frukt

Mellanmål

  • Smörgås med pålägg, mjölk, fil eller yoghurt samt frukt eller grönsak

Specialkost

Om ditt barn behöver specialkost på grund av medicinska skäl tar du kontakt med skolhälsovården som sedan meddelar köket vilket behov av kost som barnet har.

Skolsköterskan ansvarar för att kökets uppgifter om specialkost är uppdaterade. Viktigt är att meddela skolsköterskan om det blir någon förändring angående kosten.

Vi serverar aldrig jordnötter, nötter, mandel eller sesamfrön på grund av allergirisken. 

Matråd


Matråd är ett  bra forum för matfrågor i skolan. Där får våra elever lämna synpunkter och komma med förbättringsförslag.

För att öka elevernas engagemang för skolmaten har vi lokala önskeveckor.

Kontakt

Frejaskolans kök
Susanne Gustafsson
0158 - 702 81
Skicka e-postlänk till annan webbplats

Dansutskolans kök
Gunilla Enlund
0158 - 702 47
Skicka e-postlänk till annan webbplats

Laxne skolas kök
Anna Karlsson
0158 - 24 61 32
Skicka e-postlänk till annan webbplats

Welandersborgsskolans kök
Maria Nordin
0158 - 202 59
Skicka e-postlänk till annan webbplats

Kvarnbackaskolans kök
Marith Sävfenberg
0158 - 404 31
Skicka e-postlänk till annan webbplats

Sök på gnesta.se
Sidinformation
Publicerad 2011-09-30
av Gunilla Enlund
Gnesta kommun    Västra Storgatan 15, 646 80 Gnesta  |  Telefon 0158 - 275 000  |  E-postlänk till annan webbplats