Mat i skolan

Bra mat är viktigt för växande barn. Alla barn i kommunens verksamheter har rätt att få en näringsriktig och varierande kost.

Salladsbuffé

Vi presenterar aktuella matsedlar här på webben. Matsedelarna för skolan presenteras i perioder om cirka 10 veckor. 
Under sommaren, när skolorna har lov, finns ingen gemensam matsedel. Då gör köken sin egen matsedel.
Just nu finns en matsedel för veckorna 34-43 på plats. Läs mer under relaterad info.

Skollunch

Vi strävar efter att behålla och utveckla en hög kvalitet på skollunchen. Den ska ge barn och ungdomar cirka 1/3 av det dagliga behov av energi och näring.

Skollunchen ska bestå av god, omväxlande och näringsrik mat. Vi strävar efter att laga så mycket som möjligt från grunden, exempelvis gratänger, vegetariska rätter och grytor. Vi serverar minst två rätter varje dag varav en är vegetarisk. Alla får äta av den vegetariska maten. 

Vi använder gärna ekologiska råvaror/produkter. Följande är ekologiska: mjölk, pasta, gryn och en sorts knäckebröd.

Vi serverar inga smaksatta mjölk- fil eller yoghurtprodukter eftersom de innehåller mycket socker.

När vi lagar ditt barns måltider följer vi Livsmedelsverkets riktlinjer. Vi serverar även enligt deras serveringsfrekvens vilken bland annat innebär:

  • Fisk en gång per vecka
  • Soppa max en gång varannan vecka
  • Blodpudding en gång i månaden
  • Köttfärs en gång i veckan

Lunchen består alltid av

  • Varmrätt med kött, fisk, soppa och en vegetarisk rätt
  • Potatis, ris, bulgur och/eller pasta
  • Grönsaksbuffé med flera sorters grönsaker, minst fem komponenter
  • Hårt och mjukt bröd till varje lunch
  • Ekologisk lätt- eller mellanmjölk samt vatten

Detta serveras till fritidsbarnen

Frukost

  • Gröt, fil eller yoghurt med flingor
  • Smörgås med pålägg
  • Grönsak eller frukt

Mellanmål

  • Smörgås med pålägg, mjölk, fil eller yoghurt samt frukt eller grönsak

Specialkost

Önskemål om specialkost vid kulturella eller etiska skäl meddelas till personalen i köken.

Om ditt barn behöver specialkost på grund av medicinska skäl  kontakta skolhälsovården, som meddelar köket barnets behov av anpassad kost.

Skolsköterskan ansvarar för att kökets uppgifter om specialkost är uppdaterade. Viktigt är att meddela skolsköterskan om det blir någon förändring angående kosten.

Vi serverar aldrig jordnötter, nötter, mandel eller sesamfrön på grund av allergirisken. 

Matråd

Matråd är ett bra forum för matfrågor i skolan. Där får våra elever lämna synpunkter och komma med förbättringsförslag.

För att öka elevernas engagemang för skolmaten har vi lokala önskeveckor.

Senast publicerad 2018-08-29