Fotograf: Ronnit Hasson

Gnesta Hantverksbageri

Lokalt ekologiskt bageri mitt i centrala Gnesta. Här kan du köpa allt ifrån surdegsbröd på kulturspannmål till kanelbullar gjorda på närproducerade och ekologiska råvaror.

Här bakas bröd, bullar och andra godsaker med ekologiska råvaror och kultirspannmål från lokala kvarnar. Bröden är jästa med surdeg och bullarna med jäst. Allt får kalljäsa för att utveckla en rik och aromatisk smak, för att sedan gräddas i bageriets stenugn.

Bageriet drivs av Nettan Sahlin och huserar på Vår Lokal mittemot tågstationen.