Mat på en tallrik med ärtor, fisk och potatis

Mat i förskolan

Bra mat är viktigt för växande barn. Alla barn i kommunens verksamheter har rätt till en näringsriktig och varierande kost.

När vi lagar ditt barns måltider följer vi kommunens kostpolicy och utgår ifrån Livsmedelsverkets riktlinjer.

Matsedlarna för respektive förskola kan man hitta på skolmaten.se, se relaterad information. Matsedlarna finns även i deras app Skolmaten.

Vi använder gärna ekologiska råvaror och produkter. Följande är ekologiska: mjölk, pasta, gryn och en sorts knäckebröd.

Frukost

  • Gröt, fil eller yoghurt med flingor
  • Smörgås med pålägg
  • Grönsak eller frukt

Lunch

Lunchen ska bestå av god, omväxlande och näringsrik mat. Vi strävar efter att laga så mycket som möjligt från grunden, exempelvis gratänger, vegetariska rätter och grytor.

  • Varmrätt med kött, fågel, fisk, soppa och vegetarisk rätt
  • Potatis, ris, bulgur och/eller pasta
  • Grönsaksbuffé med flera sorters grönsaker
  • Ekologisk mellanmjölk samt vatten

Mellanmål

  • Smörgås med pålägg, mjölk, fil eller yoghurt samt frukt eller grönsak

Specialkost

För de barn som av olika anledningar inte kan äta den ordinarie kost finns det möjlighet att få specialkost serverad på förskolan.
Specialkost kan erbjudas till barn med livsmedelsallergier och intoleranser eller till barn som på grund av andra medicinska skäl behöver anpassad kost. Formuläret lämnas ifyllt tillsammans med intyg från legitimerad läkare till köket.

Formuläret ska förnyas årligen. Intyg från legitimerad läkare förnyas vid behov utifrån medicinsk bedömning.

Barn med annan etnisk, kulturell eller religiös tillhörighet

För barn med annan etnisk, kulturell eller religiös tillhörighet ska ett samarbete mellan barn, förskolepersonal och personal från köket upprättas för att tillgodose barnets behov. Går det inte att lösa med det utbud som serveras, så ska denna mat kunna beställas i den utsträckning som behov föreligger och läkarintyg behöver inte lämnas in. Ansökan om specialkost av etniska, kulturella eller religiösa skäl görs av vårdnadshavare. Ifyllt formulär lämnas till köket.

Vi serverar aldrig jordnötter, nötter, mandel eller sesamfrön på grund av allergirisken.